我们经常进出的地方就是厨房，每天的食物都来自这里。但许多人忽视了，厨房也是个危险之地！以下是一些一定不能做的危险的事情，许多悲剧就是如此！无论是厨艺新手，还是家庭妇女，都请仔细观察。
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冰冻的食物直接上油锅，苏州的匡女士急得团团转，速冻水饺没有解冻就放在锅里，结果油溅到手上，烫了一大片，好几天还没见好。在美国已经进行过一次模拟试验，把一只冻好的火鸡放进一个热油锅。在将火鸡放入锅中的一刹那，油锅立刻就被点着，火焰直冲模拟房顶。将厨房里有危险行为未解冻的冷冻食品直接放入热油锅中，食物的冰块很快变成蒸汽，让热油锅立即变热。不仅油锅里的食物爆炸伤人，油溢出，掉在煤气炉里也会燃烧！暖心提示：冷冻食品解冻后必须先入油锅煮熟。
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在油锅着火后倒水锅着火后许多人的反应是倒水，难道不是用水来灭火？大错特错！当水受热时会迅速蒸发，接着浮起的高温油滴与空气中的氧气发生反应，形成烈焰，严重时可使整个厨房着火。厨具危险行为温馨提示：油锅着火后，应先关火，避免因不断升温而加剧火势；再从侧面慢慢盖上锅盖，熄灭火焰。在整个施工期间，不得移动着火的锅具，以防安全事故。
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厦门一对夫妻在厨房炒菜，当他们准备用烤箱烤点心时，燃气灶旁倒了面粉的，不料发生了闪爆，两人都是半身不遂，属于特重者，家中窗户连同防盗网都从楼上飞下。2015年6月27日，台湾一水上公园举行「彩彩鱼」的粉尘爆炸事件，造成10人死亡，500多人受伤，起因是爆炸。小面团怎么能引起这样可怕的爆炸？“危机大调查”栏目用面粉做了一个相似的实验：一面开火，一面倒面粉，火焰瞬间窜起。像厨房这样封闭的空间，情况会更糟。将面粉倒入密封盒中，用吹风机吹干后，盒内立即发生爆炸。面团是极易挥发的灰尘颗粒，倒在地上就会扩散到空气中，达到一定浓度，遇上哪一丝火苗，就会引起爆炸。温暖的提示:不要在厨房有火的地方倒面粉。温馨提示：一定不要在厨房有明火的地方倒面粉。
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做饭的时候喷洒杀虫剂的主妇在厨房煮饭，她发现煤气炉下面有几只蟑螂。他顺手抓起一瓶杀虫剂向正着火炉的地方喷射，导致了爆炸。厨房很快就被大火吞噬，主妇全身85%被烧伤，送往医院时死于心脏衰竭。烧光了的厨房里，没有一种杀虫喷剂具有高度的挥发性和可燃性。这一粒子传播速度极快，仅用一丁点的火花，就能在空气中点燃爆炸性的混合物，如遇明火、火花或高温，极易发生爆炸。象春夏秋冬等许多家庭都会用到的电蚊拍，也切忌将它喷在上面，否则后果就在下面啊！暖心提示：千万不要在开火的时候，喷洒杀虫剂、花露水。此外，如无洗发精、干发精等，含有油类和挥发性溶剂等物质，遇火也可能发生燃烧。
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在湖北武汉，用微波炉加热鸡蛋，在一个塑料碗里装满水，把鸡蛋放进微波炉，用微波炉加热。两分钟后，微波炉一打开，鸡蛋就爆炸了，炸开的东西飞了出来。因为朱先生面朝微波炉，所以眼睛受伤了。经医生检查，双眼的眼皮和眼球都被炸开了，双眼失明。用微波炉加热鸡蛋，鸡蛋内部会膨胀，但是蛋壳会阻止气体膨胀，从而发生爆炸。与此相同，所有带壳带皮的食物(如栗子，核桃等)，以及封闭的容器都存在安全隐患。暖心提示：凡带壳、带皮密封食品，必须经过开封后才能用微波加工。对袋装、盒装牛奶、豆浆及其他配料的加热，也应事先拆开包装进行加热。另外，要注意的是，如果没有任何东西放空微波炉，也会引起微波炉爆炸。
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有个用微波炉烧水的网友说起一起事故，他想泡速溶咖啡，于是用微波炉加热一杯水。但是，当他把咖啡粉倒入水中的时候，那杯水在他脸上爆开了。“中国火警”做了一个模拟实验，当它从微波炉中取出加热3分钟的水，水看起来平平的，很平静，但是一次加温的咖啡，突然沸腾了。微波烧水易发生沸点以上烧水，但还没有沸腾过的情况，就烧成一杯“过热水”。这种“过热水”似乎平静，事实上，只要稍微扰动一下，就会剧烈地发作。如不慎倒入东西，很容易被热水烫伤。总体而言，我们不推荐大家用微波炉加热纯净的水。另外给宝宝喝的奶粉也建议不要用微波炉加热，奶瓶可能感觉有点凉，但里面的液体可能会很烫。
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在家煮稀饭的时候，四川黄先生在用高压锅煮饭时，只听到砰的一声，边缘的高压锅突然爆炸了！这场爆炸严重烧伤了他的眼睛，紧急送往医院治疗高压锅的原因是，在容易膨胀的食物中，粘稠的米粒堵住了通气阀，持续加热的情况下，锅内上升的压力不能释放，最终引起了爆炸。温暖的提示:建议不要在高压锅里煮豆类、稀饭等容易堵塞通气阀的食物，不要超过期限使用高压锅，密封圈的使用时间不要超过2年，要定期更换如果发现边缘有漏气，请立即停止使用检查。
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厨房的煤气泄漏还不知道浙江丽水的老人在厨房收拾行李，也没有点火。突然，身体羽绒服爆炸，衣服背面有几个大洞的消防员说煤气泄漏达到一定浓度，羽绒服在冬天干燥，衣服发生静电爆炸，衣服背面有几个大洞的消防员说，煤气泄漏达到一定浓度，羽绒服在冬天爆炸，冬天干燥，衣服发生静电爆炸。温暖的提示:使用空气后必须立即关闭。连接炉灶的煤气专用软管也必须立即更换。
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长期在抽油烟机上不清理很多家的油烟机油杯都不干净，这可不行！这么多年来的油烟机着火事件真不少！当油锅突然冒火，引燃了油烟机并向天花板蔓延时，郑州的一位女士就被烧焦了。看似不起眼的油烟机内的油垢，实际上是非常危险的定时炸弹，长时间不清洗，如果在油烟机内点火，后果不堪设想。此外，在机器运转过程中，转轴上残留的油渍频繁摩擦也易引起火灾，危害人身安全。小贴士：抽油烟机应该每3个月彻底清洗一次，如果油杯6分满就应该倒出来。千万不能让厨房里的9个危险行为发生！请提醒亲友，避免悲剧发生！
